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Un décor idéal pour se laisser surprendre et découvrir la cuisine innovante du chef.
Originaire de la région stéphanoise, Lionel Githenay s'est envolé vers d'autres horizons avant de revenir
sur les lieux de son initiation culinaire. Après le Grand Hôtel de Cala Rossa (Corse), La Bergerie (Luxembourg), Bras (Laguiole), La Bourgogne (Punta Del Este en Uruguay), le voici comme un poisson dans l'eau chez lui entouré des siens.
Créateur hors pair, il conjugue parfaitement ludique et tradition dans ses compositions…
véritables œuvres d'art où géométrie et poésie se complètent.
